青皮

○青皮（せいひ）

　日本ではミカン科の常緑高木ウンシュウミカン（Citrus unshiu）のまだ青い、黄熟する前の果皮を青皮という。成熟果実の果皮は陳皮といい、未熟な果実は枳実としても用いられる。中国ではオオベニミカン（C.tangerina）やコベニミカン（C.erythrosa）などの未成熟果実の皮を青皮として用いている。今日、日本の市場品は全て中国産である。

　青皮には疏肝・理気・消積化滞の効能があり、胸や腋の張ったような痛み、肩や乳房の痛み、消化不良による下腹部痛などに用いる。青皮の性質は陳皮よりも激しく、陳皮の理気作用よりも強い疏肝・破気の効能があるといわれている。

　脇腹の痛みには柴胡・川芎などと配合する（柴胡芎帰湯・疏肝湯）。ストレスによる肩こりには香附子・莪朮などと配合する（治肩背拘急方）。